中新網(wǎng)上海新聞11月9日電(徐銀)日前，完美秋日！完美撒野！完美野餐！上海喜象旗下IP品牌【可持續(xù)食尚】 × 【 上海百歐歡有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)】主辦的第二屆碳中和野餐活動(dòng)【GREEN PICNIC IN CITY】, 日前攜手眾多國(guó)內(nèi)外在CSR與可持續(xù)中發(fā)展深耕的品牌，迎來(lái)上百人一起從吃到玩真正落實(shí)“低碳0浪費(fèi) 、傳承食文化 ”，響應(yīng)10月16日第36個(gè)世界糧食日 ；踐行綠色活動(dòng) , 使“可持續(xù)食尚”變身為常態(tài)化的文明行為，通過(guò)沉靜式綠野餐行為體驗(yàn) : 秋之藝術(shù)、可可儀式、綠野餐籃、露天音樂(lè)、寵跑呵呵、大地科普、大地?zé)o痕、續(xù)食尚市集等活動(dòng)內(nèi)容 , 讓每個(gè)人愛(ài)上自然、尊重自然、守護(hù)地球 “土壤好 糧食好”！
小行為大成就
玩樂(lè)之余并落實(shí)個(gè)人社會(huì)責(zé)任 , 是活動(dòng)帶給每位參予者最大的成就社交感 ; 遵循可持續(xù)食尚 Four Zero 原則 【0一次性餐具、0一次性搭建、0浪費(fèi)、0痕大地】 :
0一次性餐具 : 使用可持續(xù)食尚環(huán)保杯取代一次性塑料杯 , 及使用日常可重復(fù)運(yùn)用的竹籃芭蕉葉餐墊裝食物 , 減少白色垃圾；
0一次性搭建 : 取之于自然 , 回歸于自然 , 運(yùn)用農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有閑置物品融合創(chuàng)意與美學(xué)搭建出一道道最美的風(fēng)景 , 杜絕一次性搭建帶來(lái)大型垃圾造成環(huán)境負(fù)擔(dān) ;
0浪費(fèi) : 透過(guò)一人食餐點(diǎn)設(shè)計(jì)結(jié)合膳食理念 , 解決露營(yíng)野餐嚴(yán)重食物浪費(fèi)問(wèn)題；
0痕大地 : 活動(dòng)尾聲各團(tuán)隊(duì)用可降解垃圾袋帶走不屬于自然的事物 , 當(dāng)回歸野餐本質(zhì)自帶環(huán)保餐具有意識(shí)的備餐時(shí) , 垃圾的量遠(yuǎn)低于20g/10人。
大地?zé)o痕冠軍團(tuán)隊(duì)
活動(dòng)中大家?guī)?lái)?yè)Q物市集的剩余物品 , 全數(shù)由可持續(xù)食尚捐贈(zèng)給“善淘BUY42”讓愛(ài)持續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)。
據(jù)悉，本次活動(dòng)由“妙盈科技”提供完整的溫室氣體盤(pán)查、碳排放量抵消解決方案和碳中和認(rèn)證支持。計(jì)算從行、食、場(chǎng)、水、電、煤。。等所產(chǎn)生的碳足跡， 本次活動(dòng)間平均每人產(chǎn)生的碳排量8.45kg , 遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于普遍水平(根據(jù)MeetGreen的數(shù)據(jù)，參加一次組織的線下活動(dòng)的人均碳排放約在177kg)。 【綠喵】通過(guò)購(gòu)買(mǎi)聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約認(rèn)證的碳減排項(xiàng)目抵消本次活動(dòng)所產(chǎn)生的二氧化碳排放量，并為可持續(xù)食尚與百歐歡有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)頒發(fā)《碳中和證書(shū)》，從而實(shí)現(xiàn)活動(dòng)的【凈零】排放目標(biāo)。
綠野餐籃Green Menu
可持續(xù)食尚這次將Green Menu 從餐廳帶到戶外一人食0浪費(fèi)場(chǎng)景 , 聯(lián)手五家餐飲品牌(Green Friday、植卓肉匠、葛溫蔬食、阿珍與大田、小沖山)及與植本食療導(dǎo)師YI-WEN共創(chuàng)《野餐籃》， 植物領(lǐng)先低碳飲食結(jié)合五谷膳食創(chuàng)意 , 一口口吃進(jìn)江南的秋意 , 感受自己與大地與食物之間的故事，意識(shí)到延續(xù)地球生命力的重要步驟唯有好土壤才能孕育好食物， 了解多樣性土壤會(huì)讓食物富含活力營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)場(chǎng)我們還為毛孩子們準(zhǔn)備低碳寵糧與有機(jī)蔬果 , 一起感受大地帶給我們的能量。
回歸野餐本質(zhì)，玩轉(zhuǎn)低碳社交
光腳站在地球的脊背上 , 毛茸茸皮毛里玩一天 , 做個(gè)對(duì)地球友善的野孩子拉近所有生命與自然的距離 , 當(dāng)天野放精彩時(shí)刻 。
感恩的季節(jié) - 跟著Amber老師體驗(yàn)古老瑪雅文化豐收感念的冥想、唱頌、跳舞儀式，喝著來(lái)自寶島在地100%純香可可飲，讓大地能量愉悅身心。
冬日來(lái)臨前 , 面向大地就像在自然界一樣吸收太陽(yáng)能量 , 喚醒意識(shí)讓人人從環(huán)境的使用者轉(zhuǎn)為保護(hù)者， 自然而然實(shí)踐【低碳與食物0浪費(fèi)】并為社交增添意義感。
可持續(xù)食尚主理人 –張韻蘋(píng)
可持續(xù)食尚本次公益活動(dòng)選擇百歐歡有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的初心， 希望更多人看見(jiàn)與認(rèn)可為健康土壤默默耕耘的農(nóng)場(chǎng)與綠色品牌們， 每一次選擇他們的產(chǎn)品就是支持良善的食物系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展形成有效造血。民以食為天，正確飲食與生活方式降低碳排放及食物的浪費(fèi)，未來(lái)有效應(yīng)對(duì)氣候的變化。主理人張韻蘋(píng)表示：“萬(wàn)物皆可持續(xù)，而我們致力于【飲食】相關(guān)的一切，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的方方面面都做到可持續(xù)發(fā)展。(完)
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編輯：徐銀
