中新網上海新聞7月4日電(記者 姜煜)7月1號上午，一場匯聚了國內外著名健康領域專家與學者的盛會——“岐黃智慧 傳承創(chuàng)新”中國食醫(yī)行業(yè)發(fā)展精英論壇暨食醫(yī)學派成立大會，在上海盛大啟幕。本次大會由九圣源醫(yī)療科技有限公司、上海吉膳堂中醫(yī)診所有限公司主辦。
參會領導嘉賓有上海新虹橋國際醫(yī)學中心醫(yī)學總監(jiān)沈超，全軍博士后管理委員會主任彭衛(wèi)，九圣源慢性病非藥物療法專家委員會成員、全國健康管理協(xié)會保健療養(yǎng)分會特聘顧問于宏君，南京中醫(yī)藥大學副校長，教授，博士生導師蔡寶昌，國宴大師張帥林等專家學者。
大會上，傳統(tǒng)藥膳的精髓與現代醫(yī)學完美邂逅，專家學者共同探索食物在個性化醫(yī)療與疾病預防中的無限可能，以及新型藥膳技術體系在慢性病調養(yǎng)和健康管理領域中的獨特價值，我國食醫(yī)行業(yè)邁入了嶄新的發(fā)展階段。
作為大會的核心亮點之一，新型藥膳技術體系的精彩亮相，引發(fā)與會者們的廣泛討論。由食醫(yī)名家于泓坤教授傳承千年食醫(yī)文化，開創(chuàng)的新型藥膳技術理論體系、配方思路和評估標準，是傳統(tǒng)中醫(yī)健康文化的創(chuàng)造性轉化。
九圣源醫(yī)療科技以中醫(yī)哲學思想與理論體系為核心，融合中外八大學科，結合現代前沿科技，運用歷代大醫(yī)食療經方和“藥食同源”的理論體系，通過科學配伍與個性化定制，讓食物成為調理身體、防治疾病的“良藥”。相比現代醫(yī)學的單一藥物治療或傳統(tǒng)藥膳的泛泛而治，新型藥膳技術體系更加注重個體差異，實現了食療效果的最大化與副作用的最小化，在慢性病調養(yǎng)與健康管理領域展現出了獨一無二的優(yōu)勢，為慢性病患者帶來了福音。
本次論壇不僅搭建了學術交流的渠道，更成為了將研究成果轉化為實際應用的孵化器，來自不同領域的專家學者，圍繞精準食療的理論基礎、技術創(chuàng)新、臨床應用等議題展開深入討論，分享最新研究成果與成功案例。同時，大會還特設了實踐展示區(qū)，讓與會者親身體驗新型藥膳的魅力，感受其在提升生活質量、促進健康恢復方面的顯著效果。
本次大會上食醫(yī)學派的正式成立，預示著源于中醫(yī)藥的食醫(yī)學派新型藥膳將探索飲食與健康的深層邏輯，為人類全面健康提供有效的“非藥物”解決方案。
當天，在食醫(yī)學派成立大會暨食醫(yī)弟子拜師儀式上，食醫(yī)學派的創(chuàng)始人與核心成員們共同描繪了食醫(yī)學派未來發(fā)展的宏偉藍圖。他們表示，將緊密圍繞“藥食同源”的核心理念，深入挖掘傳統(tǒng)中醫(yī)藥典籍中關于食物性味、歸經及功效的寶貴知識，結合現代營養(yǎng)學、生物化學、分子生物學等前沿科技，開發(fā)出既符合中醫(yī)理論又適應現代人健康需求的新型藥膳產品與服務。
在拜師儀式上，新入門的食醫(yī)弟子們滿懷敬意與憧憬，向師父們行拜師禮，不僅是對傳統(tǒng)師承制度的傳承，更是對中醫(yī)藥文化及食醫(yī)事業(yè)的熱愛與承諾。師父們則將自己多年積累的學術經驗、臨床技藝以及對于食醫(yī)的深刻理解與感悟傾囊相授，寄語弟子們要勤學不輟、勇于創(chuàng)新、心系蒼生，為中醫(yī)藥事業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻力量。
“慢性病多學科綜合防治康復醫(yī)學新技術”奠基者，新型藥膳創(chuàng)始人與發(fā)明人于泓坤教授在會上強調：新型藥膳技術體系倡導使用天然食材，減少化學添加劑的使用，既保障了食品的安全與營養(yǎng)，又造福了慢病患者，為中國食療食養(yǎng)行業(yè)的快速發(fā)展奠定了堅實的基礎。
事實上，面對復雜多變的健康問題，單一學科的力量往往顯得捉襟見肘。因此，大會學者們積極呼吁跨學科合作與知識共享，鼓勵醫(yī)學、營養(yǎng)學、生物技術、信息技術等多領域的專家學者攜手并進，共同攻克健康領域的難題。這種開放包容的合作態(tài)度，不僅促進了知識的交流與融合，也為食醫(yī)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了源源不斷的智力支持。
“岐黃智慧 傳承創(chuàng)新”中國食醫(yī)行業(yè)發(fā)展精英論壇暨食醫(yī)學派成立大會”的圓滿落幕，標志著食醫(yī)行業(yè)在學術研究和實踐應用上邁出了重要一步。食醫(yī)學派將致力于食醫(yī)理論的研究、傳承與創(chuàng)新，推動食醫(yī)文化與現代科技的融合，為人類的健康事業(yè)貢獻智慧和力量。
展望未來，隨著科技的不斷進步和人們健康意識的日益增強，食醫(yī)學派精準食療必將在健康領域發(fā)揮更加重要的作用，它將以更加科學、精準、個性化的方式服務于廣大民眾，推動健康中國戰(zhàn)略的深入實施，我們有理由相信，在全體食醫(yī)行業(yè)同仁的共同努力下，精準食療定能為社會創(chuàng)造更多價值。(完)
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編輯：姜煜
