隨著第七屆中國國際進(jìn)口博覽會(簡稱“進(jìn)博會”)開幕進(jìn)入100天倒計時，7月24日，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的展前對接會在上海國家會展中心舉辦。各大參展企業(yè)都借此機(jī)會，提前“劇透”了本屆的參展亮點(diǎn)，成為各大媒體爭相報道采訪的對象，作為七屆全勤生，樂斯福中國自然有備而來，從布展、產(chǎn)品、合作等多方面打造了一場可圈可點(diǎn)的預(yù)告會。
七屆全勤生的成績單
自首屆進(jìn)博會舉辦以來，樂斯福已經(jīng)連續(xù)參展了六次參加，今年將是樂斯福與進(jìn)博會同行的第七個年頭。在歷屆進(jìn)博會上，樂斯福中國收獲了大量合作與客戶簽約的機(jī)會，也曾無數(shù)次站在聚光燈下備受矚目。當(dāng)然，這背后站著的是樂斯福團(tuán)隊(duì)年復(fù)一年的辛勤織造。
2019 年進(jìn)博會上，樂斯福將第五屆路易·樂斯福杯世界烘焙大賽的亞太區(qū)選拔賽搬到了現(xiàn)場。3名選手組成的中國國家隊(duì)站上了世界之巔，在2020年法國巴黎舉行的烘焙世界杯上一舉奪魁，刷新了多項(xiàng)中國烘焙的歷史記錄。而他們的作品之一藝術(shù)面包"音樂熊貓"也入選了在第四屆進(jìn)博會上舉辦的進(jìn)博會成就展，成為僅有的7件展品之一。
第四屆進(jìn)博會，樂斯福攜手西藏的農(nóng)業(yè)科技企業(yè)和國內(nèi)知名食品零售企業(yè)來伊份，共同為健康營養(yǎng)的食材——青稞研發(fā)烘焙產(chǎn)品，并于次年的第五屆進(jìn)博會上，成功上市及展出了這款“青稞手撕面包”。
2023年第六屆進(jìn)博會上，樂斯福更是一舉拿下了多項(xiàng)戰(zhàn)略合作協(xié)議，并將中式發(fā)酵面點(diǎn)大賽搬上了進(jìn)博舞臺，為中西文化交流搭建溝通橋梁。
“深化理解，定向匹配”進(jìn)博會上牽紅線，中外企業(yè)傳佳話
進(jìn)博會作為世界上第一個以進(jìn)口為主題的國家級展會，為參展商和采購方搭建了一個高效的溝通平臺，不僅將外資企業(yè)引進(jìn)中國，更讓本土企業(yè)有機(jī)會直接對話國際品牌，精準(zhǔn)匹配合作伙伴。上海清美集團(tuán)正是通過進(jìn)博會深入了解了樂斯福在發(fā)酵領(lǐng)域的專業(yè)及經(jīng)驗(yàn)，開啟了一段中西合作研創(chuàng)新品的佳話。目前，清美集團(tuán)與樂斯福的技術(shù)團(tuán)隊(duì)正在深入合作，以期能夠打造一系列適合國外消費(fèi)者口感的中式面點(diǎn)，從而助力清美逐步走出中國，開拓國際市場。
新品報道，“清潔標(biāo)簽”產(chǎn)品順應(yīng)市場需求
隨著越來越多消費(fèi)者開始重視食品的配料表，清潔標(biāo)簽成為了專業(yè)人士以及食品企業(yè)對于產(chǎn)品原材料的基本訴求，今年，“清潔標(biāo)簽”的產(chǎn)品也將成為樂斯福展臺的一大亮點(diǎn)，樂斯福隆重推出師傅300面包柔軟改良劑-清潔標(biāo)簽版。為滿足中國市場以及消費(fèi)者對于健康食品的追求，樂斯福將充分展示其因地制宜的專業(yè)能力和創(chuàng)新能力，以及為中國食品企業(yè)提供的多樣定制化解決方案。與此前改良劑產(chǎn)品相比，全新升級的產(chǎn)品具有以下四大應(yīng)用優(yōu)勢：清潔標(biāo)簽，配料更簡潔；提高產(chǎn)品的柔軟度，延長保鮮期；組織更加細(xì)膩潔白；改善外觀增大體積。
在企業(yè)社會責(zé)任的道路上砥礪前行
樂斯福一直以來以“攜手前行，更好地滋養(yǎng)和保護(hù)地球”為企業(yè)使命。作為全球酵母、酵母提取物和烘焙原料的重要參與者之一，樂斯福長期堅持將產(chǎn)品貼近自然，生產(chǎn)的同時保護(hù)自然、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
不僅如此，樂斯福深知企業(yè)在當(dāng)?shù)厥袌龇e極承擔(dān)社會責(zé)任的重要性及必要性，樂斯福中國作為一家深耕中國的法國企業(yè)，為推進(jìn)中國烘焙行業(yè)發(fā)展、搭建兩國美食文化交流平臺作出了積極貢獻(xiàn)。一方面，開展“燕子青焙師計劃”，積極配合中國的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和技能人才培養(yǎng)事業(yè)，為中國烘焙行業(yè)的未來儲備優(yōu)質(zhì)人才。另一方面，樂斯福一直致力于中西美食文化的交流推廣，在2023年的進(jìn)博會上，樂斯福不僅將“路易樂斯福杯”搬到的現(xiàn)場，更是舉辦了首屆路易·樂斯福杯中式發(fā)酵面點(diǎn)大賽，通過進(jìn)博會的廣闊平臺，將國潮中式面點(diǎn)推向世界，讓世界品嘗“中國味道”。連續(xù)多年，樂斯福還把全世界幾十個民族的特色烘焙品帶到進(jìn)博會的現(xiàn)場，向觀眾展示烘焙的歷史與文化，這其中也包括中國的面點(diǎn)。借助進(jìn)博會的舞臺，樂斯福積極搭建世界美食和文化交流的橋梁。
談及樂斯福未來的投資規(guī)劃，樂斯福中國首席營銷官俞之瓊女士表示：“一直以來，樂斯福通過進(jìn)博會的平臺，獲得了各大媒體朋友的關(guān)注和支持，也吸引了一眾優(yōu)質(zhì)合作伙伴的青睞，達(dá)成了不勝枚數(shù)的戰(zhàn)略合作，為樂斯福深耕中國市場打開了良好的局面。2024年是中法建交60周年，這無疑為促進(jìn)中法相互投資以及鞏固合作伙伴關(guān)系提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。對于樂斯福而言，中國市場潛力無窮，因我們深知中國市場的需求正在不斷增加，城市化程度在不斷提高，而人們對美好生活的期望也與日俱增。因此，我們對企業(yè)在2024年于中國的發(fā)展與進(jìn)一步投資也充滿信心，我們將繼續(xù)在為中國消費(fèi)者及行業(yè)伙伴帶來優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，堅持企業(yè)社會責(zé)任以及自然環(huán)境保護(hù)的企業(yè)運(yùn)營策略，期待攜手各大合作伙伴開啟烘焙行業(yè)更璀璨的新篇章�！保ㄍ辏�
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編輯：曹卉
