中新網(wǎng)上海新聞5月24日電(徐明睿)作為全球規(guī)模最大的焙烤食品糖制品行業(yè)專業(yè)會(huì)展，5月22-25日，第25屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心舉辦。展會(huì)吸引了來自全球的參展商、觀眾，各地焙烤愛好者和專業(yè)人士齊聚一堂，分享烘焙技巧和創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　隨著中西飲食文化不斷交融，烘焙食品越來越“早餐化”“正餐化”，消費(fèi)場(chǎng)景也更加多元。其市場(chǎng)規(guī)模隨之提升，數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)烘焙行業(yè)在近些年里高速發(fā)展，復(fù)合增速超11%，2022年烘焙市場(chǎng)規(guī)模突破3000億元大關(guān)。借鑒全球其他焙烤行業(yè)發(fā)達(dá)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，焙烤與飲品、快餐輕食、休閑空間等行業(yè)的結(jié)合孕育出新的消費(fèi)需求。

　　在5.1館妙可藍(lán)多展廳，夏日清爽飲品西瓜椰椰、自帶“粉嫩效果”，少女心滿滿的梔香草莓桃、夏日微風(fēng)拂面而過的清新之感的初夏、牛油果乳酪綠豆糕、柚戀櫻花乳酪黑加侖等豐富的奶酪+應(yīng)用場(chǎng)景，展示了行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)，用妙可藍(lán)多奶酪原料制作、兼具顏值和口味的新潮美食，獲得了參展觀眾的好評(píng)。值得注意的是，在本屆展會(huì)，妙可藍(lán)多旗下子品牌澳醇稀奶油產(chǎn)品首發(fā)上市。

　　作為持續(xù)深耕奶酪行業(yè)的乳制品企業(yè)，妙可藍(lán)多一直致力于推動(dòng)讓奶酪進(jìn)入每一個(gè)家庭，除了不斷推出多款奶酪棒、奶酪片等消費(fèi)者喜愛的大單品，還不斷豐富奶酪產(chǎn)品矩陣，在廣闊的餐飲消費(fèi)領(lǐng)域堅(jiān)持創(chuàng)新。

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編輯：徐明睿