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奶酪是如何制成的?記者探訪中國單體最大的奶酪工廠
2023年04月27日 21:11   來源:中新網(wǎng)上海  

  中新網(wǎng)上海新聞4月27日電(徐明睿)4月26日是妙可藍多的“工廠開放日”。記者受邀參觀了妙可藍多位于上海金山的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠。據(jù)介紹,作為中國單體最大的奶酪工廠,該項目包括50條以上的智能化生產(chǎn)線,100套以上生產(chǎn)、研發(fā)、檢測設備,能夠年產(chǎn)奶酪棒、芝士片、黃油、奶酪醬、芝士慕斯杯等各類奶酪產(chǎn)品8萬噸。工廠擁有十萬級潔凈車間環(huán)境,全程實現(xiàn)智能自動化生產(chǎn)。

  妙可藍多的高端乳制品(奶酪及奶酪制品)檢驗檢測平臺是目前國內(nèi)最先進的奶酪產(chǎn)品檢測平臺?梢詫崿F(xiàn)奶酪產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量檢測、產(chǎn)品質(zhì)量風險監(jiān)控、新品開發(fā)質(zhì)量檢測等,保障了產(chǎn)品質(zhì)量的安全、穩(wěn)定。

  截止2022年底,妙可藍多在全國已經(jīng)布局五座高品質(zhì)現(xiàn)代化工廠,分別位于上海金山、上海奉賢、吉林、長春、天津。(完)

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編輯:徐明睿  

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