中新網(wǎng)上海新聞8月19日電(湯彥俊)潮流風(fēng)味開啟舌尖“驚喜”，電競水友賽歡樂“開戰(zhàn)”……8月19日，一場美食“快閃”活動在上海先啟半步顛小酒館(萬體館店)舉行，吸引大批年輕食客們前來打卡，在燃動消費者味蕾的同時帶來好看、好玩的餐飲體驗。

　　此次活動由聯(lián)合利華飲食策劃旗下家樂品牌聯(lián)合上海先啟半步顛小酒館及北京眉州東坡川菜小酒館等四個城市的熱門餐廳舉行，以6大潮流風(fēng)味，推出“家樂峽谷飯局”快閃活動。通過這一系列先鋒的品牌打法，家樂品牌和王者榮耀聯(lián)合推出的潮流風(fēng)味，烹制出對應(yīng)潮流風(fēng)味菜品，成功滲透年輕食客圈層，打造年輕化餐飲場景，達成1+1大于2的品牌效果。

　　聯(lián)合利華飲食策劃相關(guān)負責(zé)人表示，對年輕食客而言，無論潮流如何變化，菜品的口味依然是他們關(guān)注的重點。但要俘獲年輕食客的心，還需要在“美味”的基礎(chǔ)上帶來更多的“驚喜感”。此次，家樂X王者榮耀聯(lián)合推出的調(diào)味品，烹制而成的潮流風(fēng)味菜品，通過洞察當(dāng)代年輕人的喜好，以熱門IP與消費者建立更緊密的聯(lián)結(jié)，推出創(chuàng)新調(diào)味品，烹制潮流風(fēng)味菜品，吸引年輕食客前來一飽口福。

　　作為聯(lián)合利華集團旗下重要品牌，聯(lián)合利華飲食策劃的專業(yè)服務(wù)團隊遍布全球76個國家，通過不斷研發(fā)符合市場需求的高品質(zhì)產(chǎn)品，持續(xù)以自身強大的廚師基因提供深度契合廚師需求的附加服務(wù)，為廚師及餐飲企業(yè)帶來全面的餐飲解決方案。

　　憑借對年輕食客的深入洞察與了解，以及對餐飲市場的持續(xù)調(diào)研與分析，聯(lián)合利華飲食策劃源源不斷推出更符合年輕食客口味的潮流菜品。通過“潮流熱賣菜”等項目，聯(lián)合利華飲食策劃幫助餐廳贏得越來越多年輕食客的青睞。

　　聯(lián)合利華飲食策劃還在餐飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域開展了諸多積極有效的探索和實踐，持續(xù)推動餐飲行業(yè)健康發(fā)展。聯(lián)合利華飲食策劃可持續(xù)行動計劃通過食品安全、健康營養(yǎng)、減少浪費、可持續(xù)采購四大模塊，將可持續(xù)發(fā)展理念融入到餐飲行業(yè)以及企業(yè)運作的每一個環(huán)節(jié)中。

　　為筑牢食品安全屏障，守護消費者“舌尖上的安全”，聯(lián)合利華飲食策劃一直深耕餐飲食品安全。與中國烹飪協(xié)會深度合作，成立食品安全工作委員會并擔(dān)任執(zhí)行副主任單位，積極參與“餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程示范單位”的創(chuàng)建工作，在每年的食安周期間開設(shè)行業(yè)論壇，推動行業(yè)食品安全水平穩(wěn)步提升；在全國范圍內(nèi)開展食品安全培訓(xùn)工作，截止目前，聯(lián)合利華飲食策劃已為一萬多名餐飲學(xué)員提供食品安全培訓(xùn)，為百萬餐飲伙伴提供食品安全知識科普。(完)

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編輯：湯彥俊